Aktifkan Notifikasimu
Jadilah yang pertama menerima update berita penting dan informasi menarik lainnya.
Hitekno.com - Kamu pasti tahu makanan cepat saji bernama hamburger yang terkenal itu? Namun tahukah kamu, kalau bangsa Romawi disebut-sebut sebagai penemu hamburger ini?
Bangsa Romawi memiliki menu yang disebut isicia omentata dan penampakannya tampak serupa dengan makanan cepat saji hamburger saat ini.
Dari kemiripan menu makanan tersebut, munculah dugaan kalau bangsa Romawi adalah penemu hamburger.
Resep itu muncul dalam buku berjudul Apicius yang berisi sepuluh volume terpisah dan berkaitan dengan berbagai kategori makanan, seperti daging, makanan laut, burung, dan sayuran.
Baca Juga
-
Arkeolog Ungkap Rahasia Telur 1.700 Tahun dari Zaman Romawi Kuno
-
Bangkai Kapal Romawi Ditemukan di Dasar Laut, Banyak Benda Kuno di Dalamnya
-
Patung Kaisar Tersukses Romawi Ditemukan di Turki, Begini Ceritanya
-
Rekonstruksi Ulang, Ini Rupa Bangunan Kuno Romawi Dulu dan Sekarang
-
Penemuan Kerangka Orang Romawi dengan Kepala Berada di Bagian Kaki
Diprediksi ditulis pada abad ke-4 atau ke-5, Apicius berisi resep yang berasal dari abad ke-1, sebagian besar menggunakan bahan-bahan yang tersedia untuk masyarakat kelas atas yang tinggal di dalam dan sekitar Roma.
Sama seperti hamburger yang mewah, isicia omentata pada dasarnya adalah daging patty cincang yang dibumbui dengan kacang pinus, merica, dan saus berbasis ikan yang disebut garum.
isicia omentata juga disertai dengan roti gulung yang telah direndam sebelumnya dalam anggur putih.
Menu ini bukan hanya tersedia bagi masyarakat kelas bawah, meskipun buruh Romawi terbiasa makan di tempat makan cepat saji yang disebut thermopolia, yang merupakan kios penyedia hidangan siap-makan untuk para pekerja di saat istirahat makan siang.
Dilansir dari IFL Science, asal-usul Apicius sendiri masih menjadi perdebatan. Beberapa sejarawan menyebut buku itu ditulis oleh Apicius Caelius karena huruf API dan CAE muncul di sampul depan beberapa edisi.
Sementara yang lain menyebut itu adalah buku yang ditulis oleh Marcus Gavius Apicius, seseorang yang terkenal di dunia kuliner.
"Kita semua tahu bahwa orang-orang Romawi meninggalkan jejak besar di Inggris, secara fundamental mengubah pola makan Inggris selamanya. Makanan jalanan menjadi tersedia secara massal dan banyak makanan favorit yang diperkenalkan, termasuk isicia omentata, sebagai nenek moyang burger hari ini," ucap Dr Annie Gray, seorang ahli sejarah makanan, seperti dikutip dari Museum Crush.
Meski begitu, menurut Dr Gray, "hamburger" Romawi jauh lebih mewah daripada yang tersedia di pasaran saat ini karena memiliki resep yang lebih kaya dan lebih kompleks daripada versi daging sapi biasa.
Itulah beberapa terori yang menyebutkan kalau penemu hamburger adalah bangsa Romawi sejak berabad-abad silam. (Suara.com/ Lintang Siltya Utami).
Terkini
- Mitigasi Penyebaran Abu Vulkanik, Yandex Manfaatkan Model Jaringan Neural
- Canggih, Begini Inovasi Teknologi Terkini pada Honda CBR 150
- Kolaborasi Pertamina dan UGM untuk Energi Hijau dan Peningkatan Serapan Karbon
- Pakar Mulai Percayakan Peracikan Formula Obat ke AI, Kini Masuk Tahap Uji Klinis
- Ilmuwan Temukan Objek Terpanas di Alam Semesta, Bukan Matahari apalagi Planet
- Asteroid Seukuran Gedung Tiga Lantai Sempat Dekati Bumi namun Tak Usung Bahaya
- Kabar Duka, Penemu Baterai Lithium Ion Meninggal Dunia
- Pengidap Diabetes Meningkat Pesat, Kelak Berpotensi Jangkit 1,3 Miliar Jiwa
- Rusia akan Lakukan Uji Coba Drone Selam yang Bisa Bawa Nuklir
- 3 Mitos Mengonsumsi Daging Kambing, Benarkah Bikin Darah Tinggi?
Berita Terkait
-
Cara Membuat Nomor Halaman Romawi dan Angka di Microsoft Word, Beda-beda dalam Satu Dokumen
-
Microsoft Word: Cara Membuat Nomor Halaman Romawi dan Angka di Satu Dokumen
-
Microsoft Excel: Cara Mengubah Angka Numerik Menjadi Romawi
-
Cara Membuat Nomor Halaman Romawi dan Angka di Microsoft Word, Ikuti Langkah Ini
-
Cara Mengubah Angka Numerik Menjadi Romawi Dalam Excel, Begini Tutorialnya
-
Cara Mengubah Angka Romawi Menjadi Angka Numerik pada Excel, Ikuti Langkah Ini
-
Tutorial Cara Membuat Nomor Halaman Romawi dan Angka di Word
-
Tutorial Cara Membuat Nomor Halaman Romawi di Word dengan Mudah
-
Makin Nyeleneh, Netizen Ini Beli Burger Pakai Toping Ini
-
Ditemukan Jalan Romawi Kuno, Tersembunyi di Bawah Laut